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GROOVE

CONTATTI

STEAKHOUSE GourMET

nel cuore di genova col rock di sottofondo.

 

IL NOSTRO

MENU

Il nostro menu e' agile ma con un obiettivo preciso: la perfezione.

E con la perfezione in mente nascono:

hamburger, burger, food, cibo
tagliata, cotta a bassa temperatura, slow cooked, food, cibo
hot dog, food, cibo

Groove Burger

Groove Cut

Groove Hot Dog

 
 
 
 

LA NOSTRA

FILOSOFIA

Nel centro di Genova e al centro del nostro ristorante, i classici della cucina americana, che vengono rivisitati con la fantasia al potere.

Ogni giorno andiamo alla ricerca di prodotti sempre freschi e inusuali.

Non congeliamo niente*, per lasciare intatto tutto il potenziale di ogni prodotto.

Con i nostri piatti proviamo a regalarvi un'esperienza senza compromessi, alla costante ricerca di mix di sapori sorprendenti e autentici.

*(tranne il pane la domenica, lo confessiamo)

 

LA NOSTRA

MUSICA

Adoriamo il rock che "groova", dal classico a quello piu' moderno e alternativo. In bilico tra i Beatles e i Radiohead, la nostra musica diventa il complemento perfetto per un ambiente rilassato, dove il vinile diventa il simbolo di uno stile che voltandosi indietro si proietta al futuro.

LE NOSTRE

BIrrE

Abbiamo deciso di portarvi le birre artigianali americane a Genova: tre spine a rotazione e piu' di 30 tra bottiglie e lattine tra le migliori al mondo. La nostra idea e' di offrire un parco birre della scuola birraia americana che possa essere rappresentativo e dinamico, perfetto complemento per un pasto o una degustazione esplorativa.

I NOSTRI

SPECIAL

Ogni settimana l'inventiva di Chef Carlos si scatena dando vita ad un nuovo piatto speciale all'insegna di tre parole chiave: INNOVAZIONE, RICERCATEZZA e QUALITA'.

Con piglio scientifico, seguendo i dettami dell'EQUAZIONE DEL GUSTO, nascono cosi' hamburger, hot dog e tagliate che si liberano della semplicita' diventando dei piccoli gioielli culinari.

& OrArI DI APErTUrA

INDIRIZZO

Via ai Quattro Canti di San Francesco 32R,

16124 Genova, Italy

​​Domenica - Giovedi

12:00 pm - 3:00 pm

7:00 pm - 12:00 pm

 

Venerdi- Sabato

12:00 pm - 3:00 pm

7:00 pm - 01:00 am

 
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